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Tikka Masala (Tikka bedeutet Fleischstücke) ist ein mildes Currygericht aus Masalagewürzen. Zutaten: Tomatenpaste, Sojabohneöl, Essig, Zwiebeln, Salz, Ingwer, Knoblauch, Koriander, roter Chilipfeffer, Bockshornklee, Kümmel, Kräuter und Gewürze, Paprikaöl.
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